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對我而言店內裝潢、餐具風格就是我的飲食哲學。只要去餐廳吃飯一進門必定會前巡視整間餐廳,整體風格、顏色一致是讓我會想再來的關鍵因素。上菜時的餐盤也令我非常感興趣。
曾想像未來的自己能有一間咖啡廳,店內色調偏灰白色系、店內只需要幾盞柔和的燈、再加上幾幅畫撥著輕快的爵士樂,店內充滿咖啡的香氣、搭配幾種甜點、飲料。這是我最嚮往的生活。
風格,是一間餐廳的最大亮點。不管是什麼主題只要統一,在那裡吃飯便是最大的享受。聽著店內的音樂、吃著裝有點綴的料理、跟著朋友聊聊天,既能放鬆心情又可以好好的吃一頓餐。
人人的飲食哲學都不大一樣,絕大部分的人都以食物的口味為主,但我的味蕾不像其他人靈敏不太能分辨食物的食材好壞。只要入口是能吃的、好吃的就好了。但我最看重的就是風格,各種餐具、裝潢只要色系一致就夠我開心、滿足了。