參考消息網8月26日報道 據西班牙《先鋒報》網站8月24日報道，歐美啤酒消費降溫。

報導稱，最具標誌性的案例發生在歐洲最大的啤酒生產國德國。過去30年間，該國啤酒消費量下降了35%。2000年，德國人均年消費126升啤酒。25年後的今天，這一數字已跌破90升。啤酒廠菲汀斯的首席執行官福爾克·庫爾指出：“德國人對啤酒仍有顯著渴求，但不足以讓他們喝下第三或第四杯。”

根據德國聯邦統計局的數據，今年上半年，啤酒銷量不到40億升。這是自1993年以來啤酒消費量首次跌破這一門檻。行業組織承認德國民眾消費意願低迷，並認為這一現象也與人口結構變化有關。

供應端方面，截至今年3月，產量下降了6%。在過去兩年中，德國全國1500家啤酒廠中有52家關閉，這是30年來最大的倒閉潮。

諮詢公司羅蘭貝格估算，生產成本每年上漲6%，企業無法維持利潤。關稅戰也無助於形勢，因為18%的德國啤酒出口到國外。德國釀酒業協會主席霍爾格·艾歇勒表示：“這是一個令人擔憂的局面。條件相當不利。即便是經營數百年的企業也可能不得不關門。”

法國釀酒業協會指出，2024年該國啤酒消費量同比下降3%，並提到惡劣天氣、購買力危機和飲酒行為轉變等原因。法國麥芽生產商協會主席讓-菲利普·熱呂說：“全球啤酒市場正溫和下滑，跌幅約1%。”

在美國，啤酒是最受底層階級和西班牙裔人群歡迎的飲品，但今年以來的銷量已下降5%。1990年，半數美國人表示會喝啤酒。如今，只有三分之一的美國人表示在喝啤酒。（編譯/蘇佳維）