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大埔小吃受游客追捧
2021年10月21日 03:41:37 作者:国际日报 来源: 字号 打印 关闭

国庆黄金周,到大埔的游客在探亲访友、欣赏美景的同时,也不忘品尝大埔小吃,感受客家源远流长的历史,体会浓郁的客家民俗文化特色。

据瞭解,大埔县作为“中国小吃名县”,拥有悠久的客家饮食文化。大埔小吃多以粮食为主料加工,品种多样,味道独特,颇负盛名。其中,笋粄、老鼠粄、牛肉丸等深受游客喜爱。

记者在县城的东风市场看到,美食摊位上小吃种类繁多、应有尽有,前来购买的游客络绎不绝。小吃店店员告诉记者,国庆期间,他们的小吃深受游客追捧,销售量随着客流量的增多而不断增加,笋粄、忆子粄、老鼠粄国庆期间比平时多几倍的销量。 

有来自广州游客表示,这里的小吃很好吃,酵粄、发粄、豆干等,相当好吃。有位来自武汉的游客说,他是第一次吃腌面,觉得很好吃,还有笋粄、老鼠粄、酿豆腐等,都非常不错。

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