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宿城四月采茶忙 绿海绵延茶飘香
2020年04月25日 12:30:10 作者: 来源: 字号 打印 关闭

宿城云雾茶,以其色、香、味、形俱佳,同南京的雨花茶、苏州的碧螺春、无锡的二泉银毫,并列为江苏四大名茶。很多人都知道宿城的云雾茶有名,却没见过它在群山环抱的云雾之间吐露新芽的样子,那么,今天我们就带您走进宿城云雾茶园,去看看云雾茶生长的地方。

 

 

高山出佳茗,宿城海上云台山素有“海上仙山,养生福地”的美名。一进入山上的茶园,记者就闻到了浓郁的茶香,远远望去,群山环绕,一大片青翠欲滴的茶树映入眼帘。这里的茶树绿润多汁,口味香醇。几位采茶姑娘正辛勤地忙碌着。

游客:连云港宿城的云雾茶特别有名,以前虽然知道云雾茶,但却不知道它的生长环境,是什么样的,所以今天就过来看一下。

 


 

茶农告诉我们,这采茶还是非常有讲究的。即便是在科技飞速发展的今天,云雾茶的采摘依然要求纯手工操作,机器完全无法代替。采摘的要求也相当苛刻,以初展的一芽一叶最为标准,并且不能用指甲掐断,必须是大拇指和食指从中间用力向上提,这样才能避免茶叶氧化,影响绿茶成色。“云雾山中出好茶”,宿城的云雾茶因其“味醇、色秀、香馨、液清”的特点而驰名遐迩。云雾茶中含有多种营养成分,是公认的健康食品之一。

海上云台山景区工作人员 胡玲:宿城云雾茶已传承千年,曾得乾隆皇帝亲赞,留下了“龙团凤饼”和“题宿城山云雾茶天书”的御笔。无论是自己喝还是招待亲友都是非常好的选择。也欢迎喜欢品茶的朋友来我们云台山采茶品茶。

《港城365》


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