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中市食安处检测千件蔬果 120件农药超标
2018年04月20日 07:44:52 作者:赵丽妍 来源:中央社 字号 打印 关闭

台中市食安处去年检测台中市、南投县、苗栗县、金门县的传统市场、超市、大卖场1239件蔬果产品,其中农药超标120件,除追查源头外,也进行相关行政罚缓。

台中市食安处今天发布新闻稿表示,为加强农药残留管理,台中市政府自今年起将农药检验品项由310品项扩增至373品项,适用范围包含蔬果类、谷类、乾豆类、茶类、香辛植物及其他草本植物等。

食安处也提醒,选购当季生产或有认证者为优先的蔬果,食用前先用清水浸泡至少15至20分钟,再以流动水冲洗2至3遍以上,可有效降低农药残留。

食安处表示,正确使用安全剂量为使用农药的关键,卫福部考量农作物的农药残留量、国人的每日摄食量、不同族群的敏感度(如老人跟小孩耐受性较差)、最坏食用状况(无水洗、无去皮、直接吃)及安全系数,同时也参考国际标准等,订定农药残留容许量标准,

只要不超标即为合格,而超标虽是违法,但如未超过危害标准,无需过度恐慌。(编辑:刘政权)

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