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进口食品扩张悄悄改变中国人饮食和消费习惯
2017年11月22日 03:52:50 作者: 来源: 字号 打印 关闭

新华社上海11月22日电(记者吴宇)如今,在上海市场的食品销售排名中,进口食品品牌跻身前十名的品类已增至52个。这是近日在上海举行的“2017‘一带一路’食品产业发展高峰论坛”上,光明食品(集团)有限公司与上海商情资讯中心针对进口食品公布的最新研究发现。

    监测发现,3年前,共有102个进口食品品牌跻身上海市场相关食品销售排名前十位榜单。如今,这一数字已增至154个。这些进口食品品牌的市场平均佔有率从5.8%上升至6.4%。

    除较多集中于黄油、奶酪、曲奇(饼乾小蛋糕)及咖啡、奶粉、巧克力等传统西式食品领域外,近年来,进口食品品牌在葡萄酒、啤酒、含气饮料、橄榄油等领域也有明显扩张之势,说明中国人在日益丰富的食品选择面前,饮食和消费习惯也在悄悄发生变化。

    光明食品(集团)有限公司与上海商情资讯中心推出的研究报告发现:中国75%的高收入人群在购买进口食品时关注食品来源地,尤其青睐来自欧盟、大洋洲、日本和北美等地的进口食品;近七成消费者曾经购买过来自“一带一路”沿线区域的食品,其中大多数消费者表达了进一步了解和购买的兴趣;六成消费者表示购买进口食品是为了尝鲜,而越来越多的消费者则已对一些进口食品产生一定的品牌信赖。

    研究还发现,超过六成的中国消费者喜欢通过超市专柜购买进口食品,超过四成的中国消费者选择在电商平台上购买进口食品;超过四成受调查者表示,过去一年每月都会购买一次进口食品,而近半数受调查者单次购买进口食品的金额在200-500元人民币之间。

    国家质检总局统计显示,2016年,中国食品及农产品进口达3918.8万吨,货值466.2亿美元,货值同比增长1.5%。(完)

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