台湾盐酥鸡创办人陈廷智开设的「台湾第一家公司」涉售掺有毒工业级碳酸镁的椒盐粉，高院二审今天首次开庭，陈廷智及子女3人均否认犯罪：陈说，被外界指黑心奸商感到难过。
全案缘于新北市政府卫生单位例行性稽查时，透过进出货的帐目勾稽比对，赫然发现「台湾第一家」进货的碳酸镁等，因为价格比食品级还要低，疑似使用工业级原料，于是卫生单位开始调查。
新北地检署民国104年4月间发动搜索约谈，后来依违反食品安全卫生管理法、商业会计法等罪嫌起诉台湾第一家公司董事长陈廷智、其子总经理陈星佑及其女副总经理陈镜如。
一审新北地方法院认定公司从96年起至104年间生产16项的椒盐粉等产品，掺用有毒的工业级碳酸镁贩售至全台各地多家盐酥鸡摊商，另涉逃漏税，陈廷智已交棒子女，未实际管事获判无罪，陈星佑被依违反食安法判刑2年；陈镜如被依违反食安法及商会法判刑1年；公司因违反食安法及逃税被判没收犯罪所得1588万元及319万元。
检方及被告不服，均提起上诉，由台湾高等法院审理，今天首次开庭；陈廷智、陈星佑及陈镜如均否认犯罪。
陈廷智说，他以良心做生意，没做不合法的事，年纪大，已将事业交棒给子女，有听儿子陈星佑说过碳酸镁可以改良品质，他不知道碳酸镁有分食品级及工业级，更不知有毒及对人体有影响，他自己吃下不少，消费者因本案爆发而人心惶惶，更对外界指黑心奸商一事，感到难过。
陈星佑表示，掺碳酸镁只是为了解决胡椒粉等产品结块问题，只有微量而已，家裡的人都有在吃，不知道有毒，一审法院说他明知工业级还添加，感到冤枉。
陈镜如则说，公司是家族企业，爸爸传给她和弟弟陈星佑，两人分工，她管财务，弟弟管工厂，互相不过问业务，但本案爆发后，她才去了解碳酸镁。
