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2016中国水博会湛江开幕
20多个国家及地区客商云集
2016年06月18日 04:07:02 作者:林艳芳、王艳 来源:南方日报 字号 打印 关闭

2016湛江东盟农博会刚谢幕,2016中国国际水产博览会(简称中国水博会)又登场。18日,中国水博会在湛江国际会展中心开幕。本届水博会由全国工商联水产业商会主办,以“水产,让生活更美好”为主题,“助力中国水产走向世界,让世界分享中国水产”为主旨,搭建水产业合作、交流与投资平台,拓展中国水产业与世界各国水产业的交流与合作。

将创千人同吃粤式虾点心纪录

记者瞭解到,开幕当天下午,湛江1500人将挑战“世界上最多人同吃粤式虾点心世界纪录”并邀请世界纪录协会认证官员认证。湛江市商务局及京东集团联合主办了该项活动,邀请了著名美食家、主持人庄臣及现场嘉宾共同参与了本项挑战,现场1500人同时品尝以湛江虾为主材料制作的虾饺、炸虾饼、木叶夹等粤式虾点心。据瞭解,这将是粤菜首个世界纪录,挑战所用的虾点心由湛江厨艺精英联合制作。

华南区高手对决厨艺大赛

开幕首日,由湛江市商务局及京东集团联合主办的“粤味街坊·京东华南首届厨艺大赛”拉开帷幕,本项活动旨在推广粤菜文化,为美食爱好者提供交流分享的平台,征集优秀南粤美食私房菜。著名美食家、主持人庄臣作为活动特邀嘉宾出席了本次活动。10强选手在湛江进行决赛,分别进行自选菜式和指定材料菜式两轮比拼,最终决出前三名。

20多个国家及地区客商齐聚湛江

本届展会展览面积2万平方米,设国际标准展位500多个。预计国内外参展商300家、国内外最专业采购商2万多人次,有来自国外20多个国家及地区的客商,包括欧盟、美国、厄瓜多尔、马来西亚、印尼、越南、泰国、印度、伊朗等,国内客商有来自30多个省(市、区)及港澳台地区。

作为专业性行业展会,本届中国水博会展出范围包括各类水产冷冻产品、优质水产种苗、养殖技术与设备、水产饲料及药品、饲料机械设备、加工、保鲜技术及设备、包装材料、设计及工艺环保、杀菌技术设备、冷链物流方案及相关设备等。

展会期间,还将举行冷链高峰论坛,水产行业的专家学者畅谈冷链与水产企业的发展前景。

中国餐饮海鲜食材采购大会同期举行

中国餐饮海鲜食材采购大会是中国国际水产博览会的延伸展会,借助湛江“中国海鲜美食之都”的品牌效应,加大宣传效应,利用湛江中国海鲜美食之都品牌发展中心的优势资源,吸引中国各地的餐饮专业采购商参加采购大会及水产博览会,促成餐饮海鲜食材生产与采购企业的无缝对接,同时结合专业展览,开展市民参与和体验的活动,做大做强湛江的餐饮、旅游、海洋经济等第三产业。

本次大会邀请了国内知名餐饮企业负责人或采购负责人逾百人参加,邀请了国内外著名集团性销售终端采购代表免费参会,为参展商瞭解行业采购动态及推广产品创造契机,买家采购影响力大。

(南方日报林艳芳、王艳)

 

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