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食材傲视群雄,理象国饺子“火”得绝非偶然
2020-11-18 16:34 来源:it资讯网 字体 打印 关闭

  近日横空出世的理象国在产品上线不到60天的时间里狂揽25万天猫店铺粉丝,以无可撼动的味觉体验构筑了当下时代中,关于食物的理想国度。

  作为新品牌,理象国前期并没有太多的宣传,而是以令人无法拒绝的产品“硬杠”。或许是独特味觉的征服力实在太强,或许市场早已对这样一款产品渴求已久,作为食品界的创意力作,理象国一经面世就收获无数拥趸。到底是什么让这款饺子那么不一样?

  “死”磕食材,拒绝凑合

  人人都知道“好吃不过饺子”,但世间饺子包罗万象,理象国凭什么脱颖而出?它选择在食材上下功夫。饺子的面皮是影响饺子风味的一个重要因素,理象国选的是内蒙巴彦淖尔的河套小麦粉,它因为当地昼夜温差大、光照时间长的特殊气候,小麦品质名满天下。馅料先不提,面皮劲道Q弹,久煮不烂,吃第一口就让人直呼惊艳。

  都知道做饺子姜葱少不了,沂水的姜百年历史,山东的大葱,不二之选,这些经典食材经过了时间,也经过了五湖四海食客的考验,自然不会错。在“基础配料”这一块儿,理象国也丝毫不松懈。

  仔细研究理象国饺子的配料表,居然没有添加任何的味精和鸡精,还原自然鲜香,吃起来不油腻,实属少见,难怪有评价说“像妈妈做的一样”。

  精致馅料,绝不含糊

  细究这份饺子的馅料,更不简单。每只饺子都装满“真材实料”,是肉眼可见的满足。大颗的食材在有嚼劲的饺子皮底下犹抱琵琶,呼之欲出,所见即所得的满足,在击中人眼睛之后再击中人的胃,不得不说,讲究。

  而这些精致食材的组合也给人很大的选择空间:黑猪肉白菜、黑猪肉虾仁三鲜、干贝黑猪肉韭菜、鸡丝松茸……看来无论是硬核派还是精致派,都能找到心头所爱。

  七分瘦三分肥的黑猪肉组合,把香醇和嫩滑组合得恰到好处——黑猪肉白菜吃的是经典劲道,黑猪肉虾仁三鲜则集中了浓郁、鲜香和清甜,干贝带来的海洋味儿则是另一种神奇的调和。每一种组合,都是实在无法拒绝的人间精彩,引发味蕾长久往复的好奇。

  鸡丝松茸更是值得一提。香格里拉的松茸,新鲜采摘后急冻锁鲜,搭配糙米喂养、没有一点激素的走地鸡鸡丝,只堪一口,仿佛立马置身林间,旋即又飞到天上去。

  巧思设计,独特颜值

  当然,在这个“颜值即正义”的时代,理象国也以巧思的设计,赋予了产品应有的高颜值外观。从外包袋到覆膜,再到蘸料,乃至筷子这样的餐具,理象国均化繁为简,如同让食物回归食材本身。

  其中蘸料尤其不简单——山西太原蒜醋,陕西油泼辣子,还有无数人惦记的糖蒜,光这份原汁原味的地道体验,就抵上一趟旅行。

  每个中国人都是饺子专家。打开一份理象国饺子,任性地吃,煎、蒸、煮都好吃,一口下去就找到逢年过节才有的满足,简单美好又富足。阳光强烈,水波温柔,吃完饺子,热气腾腾,珍贵的人间莫过于此。

  让在家的人一口吃出他乡的风味,又让他乡的游子一口下去仿佛回到家中,理象国构筑的关于食物的理想国度,看得见、吃得着,正在真实地赶来。

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