【本報訊】(記者 郝君兒、陳祖恩)香港美食博覽優惠多、試食多，近年已成主婦一年一度的掃貨盛會。今屆美食博覽昨日首天開鑼，通脹高企下特別熱鬧，無論平價的柴米油鹽醬醋茶、貴價的鮑參翅肚，展覽中通通大減價，市民樂得趁機儲糧，其中食油、即食麵及醬油等平貨續成展覽熱銷火車頭，擠滿搶購人龍；貴價貨亦大收旺場，鴻星首推的北海道毛蟹減價至140元搶客，首天存貨幾乎賣清光，大昌食品罐頭鮑魚、尊貴花膠雖動輒數百元，仍不乏客人問津。

今年美食博覽不單人多，推車也多，由於入場市民已預期會大手入貨，故昨日都做足準備，帶備行李、手推車、背囊等入場。榮生祥市場總監洪麗珊表示，食油過去半年貴4成，場內的萬歲油大割價即令主婦瘋狂，原價153.9元的食油套裝，會場僅售90元，買滿數百元即贈送市價近百元的手推車，不少主婦為得到手推車，一次過購買可用足8個月的食油，更戲稱當作是打風儲糧。洪麗珊透露，開展首天上午已售逾千支食油。

百分百即食意粉則在場內以100元7包的特惠價售賣即食意粉。攤位負責人黃小姐表示，會場價便宜了約3分之1，1包僅14元的意粉已可供2人食用，不少市民一買就14包，以節省外出用膳的花費；日清食品市務副總經理陳思琪表示，通脹下市民對即食麵需求亦相應增加，不少市民一買就「豪花」百元，反應較預期理想。

新貴北海道毛蟹熱銷

平價貨大賣，貴價貨一樣有捧場客。鴻星發言人表示，今年新增即食鮑魚，會場優惠價100元3隻，大受市民歡迎。而最熱銷的，則是今年新推的貴價貨北海道毛蟹，原價236元的毛蟹，會場價僅140元，展覽一開始即不停有貴客搶購，人均消費由去年的50元大升1倍至以百元計算，首天已售出逾半毛蟹存貨，未來會增加貨額應市。

專門售賣貴價急凍食品的Fresh in，攤位負責人王愛蓮也表示，市民通脹下不是沒有錢花，只要貨品「抵買」，貴價貨一樣獲市民搶購，其中貴價和牛腸、北海道急凍帶子都廣受市民歡迎，急凍大蝦更於開市2小時後即賣斷市，營業額料可錄得雙位數增長。

內地採購員購貴貨自用

參展商大做生意自然笑逐顏開，入場人士亦同樣買得開心，頻呼好抵。由廣州遠道而來的曾女士本代表公司來港採購食品，結果自己銀包也「大出血」，花掉近3千元購入乾貝、燕窩等貴價食品。她表示明天再到會場「大戰」鮑魚，自用之餘，亦可饋贈親友；本地的家庭主婦亦不輸蝕，其中何太花費千多元購買油、麵食和零食等日常生活用品，她表示，雖然今年會場食品比去年貴1至兩成左右，但對比超級市場仍然「好抵」，所以狂掃3箱麵食，離場時用上3個行李箱才能把「戰利品」帶回家。