BBC:中國將成世界葡萄酒業主力軍

2008 七月 14 23:13:47 PDT 来源:新華網

專家預測:50年之內,中國將成為世界頭號散裝葡萄酒生產國,並將成為純正葡萄酒行業的一支主力軍。

    中國葡萄酒業目前在亞洲之外並不引人注目,盡管就葡萄種植園的數量而言它位居世界第四。 

    但是,英國葡萄酒經銷商BBR說,隨著投資和技術專長的加強,加上土壤條件變得有利,中國葡萄酒的聲譽將發生變化。    

    這是BBR分析本世紀上半葉葡萄種植前景時所作的最令人驚訝的預測。    

    專家認為全球氣候變暖將引起葡萄酒業的“劇變”。    

    到2058年,由于缺水,有些國家也許不可能再種植大量的葡萄了,最引人注目的就是澳大利亞。    

    與之相反,它認為除了中國以外,印度和東歐的大部分地區也將成為葡萄酒業的新興力量。   

    談到現狀,BBR的阿倫·格裏菲思說:“中國有葡萄園,但沒有技術專長。”    

    但是,他認為要不了多久,中國就將能夠生產高品質的卡百內葡萄酒和夏敦埃酒,而且最終將生產堪與“最優質的波爾多酒”媲美的純正葡萄酒。    

    中國葡萄酒釀造商的數量將從目前的400家左右增加到4000家左右,與此同時將會發現新的氣候適宜的葡萄種植區。    

    格裏菲思說:“如果來自葡萄酒生產國的精明人士認為中國有釀造葡萄酒的機會,那麼他們肯定會去那裏投資。”   (編輯:劉瑞常)

作者: 劉瑞常
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