據《每日新報》報導：耳朵眼炸糕也有了旗艦店。和其他街頭小店相比，日前在天津開張納客的旗艦店門面氣派了許多，500平方米的營業大廳寬敞且涼爽，舒適的桌椅，玻璃幕牆圍成的“明廚”很通透，顧客可以一邊觀看炸糕製作的全過程，一邊細細品嘗美味。

耳朵眼炸糕公司楊總經理介紹說，這家店原先只是一個小吃店，營業面積不到200平方米，斥資近200萬元擴展到現在的規模，成為天津市最大的“耳朵眼炸糕店”，可以同時容納200名食客就餐。旗艦店內銷售的炸糕與該市其他店鋪的炸糕價格相同，每個1.5元。除了傳統的豆餡炸糕外，旗艦店還增加了草莓、可哥、橘子、鳳梨等八種新口味炸糕，另外還有針對糖尿病病人的木糖醇炸糕。此外，在這裡還能品嘗到30多種天津地方小吃。

（崔楠）