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推荐不少人乘搭長途機後受時差困擾，晚上良久未能入睡。於權威學術雜誌《科學》(《Science》)發表的一項研究報告顯示，不吃飛機餐是克服時差的關鍵。
科學家數十年前已發現進餐時間可影響生理時鐘，但普遍認為光源才是主因。美國麻省一個醫療中心發現，當我們肚餓時，進餐時間的影響比光源更重要。
負責是次研究的沙佩爾教授指，美國與日本的時差為11小時。我們的身體大概需1星期時間才能完全適應，但那時可能已啟程回家。沙佩爾教授稱：「空肚16小時就能起有效作用。我們在飛行時避免吃飛機餐，但落機立即進食就能令身體加速適應。」 ■《每日電訊報》