【中時電子報／臺北報導】（黃筱筠）「准總統」馬英九辦公室今（9）日公佈「五二○」國宴功能表，當天晚上在高雄漢來飯店舉行的慶宴，包括拼盤、主菜與甜品等在內，共有九道菜色，馬辦發言人羅智強表示，因為慶宴在高雄舉行，食材主要來自中南部，除了當地取材可以節約能源達到減碳原則外，這些食材也具有臺灣代表性。

公佈的慶宴菜色中以臺灣中南部本土食材為主，全都是就地取材，包括澎湖的土  魚、明蝦、甲仙的芋泥、台南關廟的放山雞、高雄美厚  條、梅乾菜、台東的南瓜、西瓜、高樹的鳳梨、旗山的木瓜、坊山的芒果，以及花蓮的百合、東港的櫻花蝦、屏東外海養殖的龍膽魚等具有臺灣特色的本土食材，都成為今年「五二○」慶宴上的佳餚。

馬辦也表示，其中一道菜「樹子海上鮮」所用的龍膽魚，是採用屏東外海養殖的龍膽魚，先前馬英九下鄉long stay時，就曾到龍膽魚的養殖場捕魚，親身體驗漁民養殖的辛勞。另外為了顧及國外貴賓的飲食習慣，豬肉與牛肉亦不考慮，國宴主菜以雞、鴨以及無殼海鮮為主。

九道菜分別為，三元及第盅、田園烤香雞、美樂小品皿、芒果甜品旺來酥、香米點櫻紅、香芋藏珍蝦、樹上海上鮮、鮮筍白合果、寶島鮮水果。