(AP Photo/Bob Edme, File)

歐洲食品歷史文化研究所２１日發表公報說，法國將正式向聯合國教
科文組織提出申請，要求將法式烹飪列入世界非物質文化
遺產名單。
　　公報說，法國總統薩科齊將於２３日巴黎國際農業展
開幕之際，正式宣布這一申請。
　　法國一家美食集團和多位名廚於２００６年底開始倡
導法國飲食文化“申遺”，後來歐洲食品歷史文化研究所
和法國圖爾大學正式向法國文化部提出這一請求。
　　據瞭解，目前世界非物質文化遺產名單中還沒有烹飪
遺產。２００５年，聯合國教科文組織曾拒絕墨西哥為飲
食文化“申遺”的請求。
　　第４５屆巴黎國際農業展將於２月２３日至３月２日
在巴黎舉行，預計將吸引來自３０個國家的６０萬名參觀
者。（完）