廣州外食客們發現,8月份的新餐單中自己常點的「熱銷菜式」超過一半都加了0.5元-1元。8月廣州快餐漲價風勁颳,廣州人熟悉的都城、仁信、大西豪、一日三餐、強記雞粥等大型連鎖快餐已經全面提價,平均漲幅約10%-30%。
一日三餐店內的套餐類全部加3元左右,9成以上的麵、飯都加價1-3元;都城的新餐單上幾乎所有麵食都加價1元,5成以上的食品價格有漲;早在6月就開始漲價的大西豪調價行動進一步「升級」,8月份它們在原有10款包括吉列豬扒、梅菜肉餅等加料精選中,撤走了6款2元-4元的平價肉類加料,變相讓吃客多消費。
突如其來的加價,使不少經常幫襯快餐的白領們措手不及。陳先生月入5,000元,他說:「本來『都城』價格已不便宜,現在物價漲了,它又順勢加價,我們生活成本越來越高啦!」
小餐館倒閉
華樂路某書店職員馬小姐單位附近的燒臘快餐店、甜品店早在5月開始逐步漲價,5-6月期間還曾試過漲價兩次,每次1-3元不等,沙河粉升到8元、雲吞麵7元、各類糖水也相繼漲了5-6元不等;到7月,餐廳再次全面漲價。「從那以後,我開始自帶飯,目前單位13個職員中,一個月下來竟可省下60-70元。現在單位已有6個人模仿我的做法了。」
與大型連鎖快餐店不同,近2個月來不少小型餐館因承受不起高額成本而紛紛關門。


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