研究發現:甜食含鹽量高威脅兒童健康

2008 一月 31 05:55:09 PST 来源:新華社
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 (AP Photo/Judi Bottoni)

  新華社倫敦1月31日電英國鹽分與健康共識行動組
織日前提醒說,許多受兒童歡迎的甜食所含鹽分已達到潛
在威脅水平,致使兒童面臨健康風險。
  據英國《衛報》網站報道,該組織對市場上出售的食
物進行研究發現,英國艾斯達公司一個114克新鮮果醬
布丁卷的含鹽量為1.1克,這是3歲以下兒童每日建議
最大攝入量的55%,是4歲-6歲兒童攝入量的
36.7%。亨氏公司的罐裝糖漿松糕布丁每四分之一聽
就含鹽0.8克,是1歲-3歲兒童日均最大攝入量的
40%,是4歲-6歲兒童日均最大攝入量的26.7%。
  該組織負責人格雷厄姆﹒麥格雷戈教授說,具有高鹽
分飲食習慣的兒童血壓比較高,從長遠看會導致其健康面
臨風險。他說:“我們希望看到所有的食品製造商盡其所
能減少食物的含鹽量。如果他們真的不能把兒童食物中的
鹽分降至合理水平,也許他們應當考慮停止生產。”
  英國食品標準局說,兒童每日鹽分攝入量取決於年齡。
1歲-3歲兒童為2克,4歲-6歲兒童為3克,7歲
-10歲兒童不應高於5克。(完)
作者: 新華社
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