【本報洛杉磯訊】（記者 李成林）南加州地區有一位元著名的古化石和文物藝術品收藏家王基雄，他也是人稱「中國王大廚」餐廳老闆，有一手讓人難以忘懷好手藝，不過，他的「收藏癡」更是遠近馳名。佛光緣美術館西來館為慶祝成立20周年，邀請王基雄於12月22日至2008年2月2 4 日展出他個人的部分收藏——「懷古」：王基雄佛教文物珍藏。

西來寺佛光緣美術館西來館表示，這位業餘收藏家的最愛是從地球生物遺跡到清朝滿文的古地契，他邊工作邊存錢，開始他的生活哲學：「人除了賺錢，還要有個放鬆心情的寄託」。

王基雄來自貧苦家庭，早年為了幫忙家計，多處打工；隨後進入「國軍退除役官兵輔導會」的餐廳學藝。學成後，手藝精湛的他在幾家餐廳工作過，並擔任過「外交部」餐廳的主廚、及玻利維亞大使館的廚師工作。在南美洲生活了四年，也開始了他對古化石的搜集：上億年的三葉蟲、腕足類、海洋菊石，到恐龍胚胎、腳印等化石都是他的收藏範圍。

1980年，王基雄帶著700多件南美洲文物和化石回臺灣省立博物館和「國家圖書館」展覽。對當時島內專家學者或博物館都造成不小的震撼與影響。展覽完後，他將半數以上的文物化石捐給省立博物館、華岡博物館、「教育部」等單位收藏。他也隨後受到「教育部」的嘉獎。王基雄和他收藏的三葉蟲等上億年的化石全部被編入「國家地理雜誌」、「科學雜誌」等書中，以說明地球生物演化的過程。

1981年，王基雄一家三口從臺灣到了美國加州，開始他們在好萊塢的「中國王大廚」餐廳。廚藝高超的他，幾乎年年都獲得洛杉磯「每日新聞報」美食品鑒的四顆星大獎。結束「中國王大廚」餐廳之後，除了忙碌的洛杉磯社區活動中心及各公司行號的外燴訂單外，同時，他對美洲印地安文化的化石搜集及研究也不曾停止過。他和一群化石業餘愛好者組成探險家俱樂部，每年秋天就往美國沙漠地帶——猶他州、亞曆桑那州的山區，做田野採集。

30多年來所累積的收藏化石經驗，現在他的收藏觸角已經擴展到多品項的珍奇。他的兒子形容他們的家有如「博物館」，客廳、廚房擺滿各式各樣沉睡上萬、億年的文物化石。從中國清朝滿文書寫的古地契、雕刻精美的古硯臺，到歐洲中世紀聖歌樂譜、美國西部拓荒時代以牛皮製成的明信片，和為數眾多的名人海報、照片等。收藏對王基雄而言，不只是懷念，更是替歷史作見證。

此次，佛光緣美術館西來館為配合西來寺落成20周年，特別將他的部分佛教文物珍藏：中國和日本的佛像、菩薩像、達摩像、阿羅漢像、字畫、西藏唐卡、多樣造型的香爐、日本「茶禪」用的茶壺、古董茶壺、古代印經版、精美玉石及宮廷織繡等，一一展現於美術館，讓文化饕客一睹別開生面的精美作品。