記得以前有部電影「蘇絲黃的世界」裡面有個老外，天天到同一的館子，天天都吃蛋炒飯；可是我忘了是甚麼緣故了，故事的情節也忘了。

我也滿喜歡吃蛋炒飯的，有時候我提議：「我們今天吃蛋炒飯吧！我來炒！」

「我來炒！」外子說。

我們退休回台灣定居之後，外子就搶了我的地盤（廚房）。從此，我沒有了做飯的權利，也沒有了吃飯的自由。外子的蛋炒飯，除了油、鹽、蔥、蛋之外，他會放些肉絲，那就叫做「肉絲蛋炒飯」了。有時候，他會放些火腿丁，那就叫做「火腿蛋炒飯」了……

往往，他一個蛋炒飯做下來，總要一個多小時，我也總是笑著說：「你這館子啊，一個客人，都快給你餓死了。」

他走後的第101天，我無緣無故的想吃個蛋炒飯。我只好自己做了。

切蔥，打了兩個蛋，先炒了蛋，盛起放在碗裡。再把冷飯放在鍋裡，放點鹽，放點水，蓋上鍋蓋悶一會。等飯鬆軟了，再把蛋、蔥放入，一盤「蛋炒飯」做好了。沒有肉絲，也沒有火腿。再炒個菠菜吧！

做著這些，也是差不多一個小時，我的腦子可沒閒著，外子的一舉一動、一言一笑；與他做飯做菜的認真神情，歷歷在眼前。

做好了，我卻吃不下了。

以後，我再也不做蛋炒飯了。