陳南祿新書《獅城畫意》發佈會昨日於天地圖書灣仔門市舉行，出席嘉賓眾多，包括商務及經濟發展局局長馬時亨、天地圖書董事長陳松齡、文匯報社長張國良、作家蔡瀾等。

「這本書對我來說是比較難寫的一本，因為香港人對新加坡太熟識了，要找到有趣而少為人知的東西變得很難。」現職太古(中國)公司主席及國泰航空公司副主席的陳南祿，希望可以透過輕鬆而有趣的題材讓更多人發掘旅遊的情趣。陳南祿在航空公司任職多年，常到不同國家及地區與不同的人接觸，得以體驗多姿多彩的異國風情，《獅城畫意》記錄了他在新加坡工作及生活的所見所聞。

風土民情多姿彩令人心動

陳南祿30年前第一次去到新加坡，其後也有一段長時期在那裡工作和生活。新加坡是陳南祿其中一個最欣賞的國家，他深感該國土地不大，天然資源少，但1965年立國至今，僅一代人的時間，便由第三世界躍升至第一世界，躋身國際一流國家之列，創下奇蹟。

他認為新加坡有着南洋特有的平實隨和、多元種族、良好的福利制度、充滿熱情及活力的人民，還有多姿多彩的美，是個令人心動的國家。由於朋友都知道他在新加坡生活過好幾年，常鼓勵他多在文章中分享對當地人和事的感受，於是他選擇新加坡為思考及寫作的對象。

蔡瀾至愛首本著作

多位嘉賓都是陳南祿的「粉絲」，本地的美食遊玩家蔡瀾更由陳南祿第一本書已開始捧場。陳南祿說他第一次為專欄寫文章，內容差不多都被刪改去了，全文只剩下「時間與日子」，蔡瀾認為他說話太謙虛，在陳南祿已出的五本書中，蔡瀾最喜歡第一本書，還對書中提及瑞典的同性戀俱樂部十分感興趣。

陳松齡讚具獨特觀察力

「陳南祿的書籍中有些登上了天地圖書的暢銷書榜，他不但是成功的企業家，還是一個成功的旅遊文學作家。」天地圖書董事長陳松齡欣賞陳南祿有獨特的觀察力。

《獅城畫意》的出版，不單只為開讀者之眼福，還為公益盡一分力。與以往一樣，作者個人之收益，將全數捐予慈善機構「恩光之友會」與「國泰愛心兒童輪椅庫」。難怪連財經事務及庫務局局長陳家強已預訂了6本，黎年、范徐麗泰等都紛紛預訂。

超級粉絲：衣食住行皆人情

遨天，遨遊天際，筆下每每是人情。

筆名遨天的陳南祿，繼《藍天綠地》，《寫我遊情》，《風花說日》，《雲濤偶拾》等佳作後，再獻新猷，昨天舉行了《獅城畫意》新書發布會，當中結集了本報采風版專欄的遊記散文，與讀者細說獅城，感受星洲文化。

陳南祿寫的並非旅遊指南，翻開新作，就能飽覽新加坡的風土人情，細看地方文化，除了吃喝玩樂與衣食住行的貼士外，往往加入了作者對城市的款款深情。陳南祿旅遊經驗豐富，對讀者而言，此書既是旅遊行尊的見聞心得，更是城市與文化反思的精品。佳作引知音，正如知名文化人周融所言：「我會帶着遨天的作品旅行。」

周融笑言旅行必備作品

作為遨天的忠實「粉絲」，周融對記者笑言：「我由他第一本開始已看了很多年了，陳南祿的作品並非一般的旅遊文章，也不是一本指南，而是一本深刻的書。一般的人寫旅遊文章多是吃玩而已，但陳南祿下筆之前，必定經過了一番細心的觀察，見一般人所未見，於我這種以旅行減壓的人而言，實在獲益良多。」

空運星洲椰醬多饗讀者

分享，是最佳的文化散播方式，把人情的種子傳播開來，正如《獅城畫意》其中一篇<情迷椰醬多士>，陳南祿寫道：「我非常愛吃新加坡的椰醬多士(kaya toast)。」文章從一片小小的椰醬多士說起，以個人的口味帶出歷久不衰的滋味文化，把新加坡的傳統食品如何在日新月異的美食潮流中仍穩掌船舵說得引人入勝。在新書發布會上更不遠千里，即日從新加坡運到新鮮的椰醬多士，讓與會者都能一嘗這種異國文化的風味。

《獅城畫意》一書共分三個部分，包括：「細說新城」、「食在星洲」及「生活點滴」。收入了《獅城之虎》、《赤道火鍋》、《日夜動物園》等文章，可說是了解新加坡的必讀之選，而對自助遊更有極大的參考作用。