中秋前夕月餅前哨戰已打響 聖安娜冰皮月餅值得嘗試

2008 八月 26 21:35:35 PDT 来源:國際日報


今年中秋節月餅前哨戰己經打響,相信好戲還在後頭。圖為聖安娜的各式月餅已經推出。記者 劉藝霖 攝

【本報舊金山報導】(記者 劉藝霖)9月14日是中秋,應節月餅已全面上市,今年基本上是以香港聖安娜、榮華、嘉頓等傳統名牌為主,商家也精心挑選了既合衛生標準又時尚的新品種應市,其中美國太子行代理的聖安娜冰皮月餅是值得嘗試的新品種;太子行還撥了一批京奧紀念品饋贈顧客。

中國人從到大,吃月餅都是直接打開盒子,因為傳統的月餅是在室溫下存放的。但時尚的冰皮月餅是要從冰箱裡拿出來、好像雪糕那樣的吃法,對大人來說是新鮮、對小孩來說是吸引,但也不失其節日食品的內涵,絕對是老少鹹宜的選擇。

獨家代理聖安娜冰月的美國太子行助理總經理卓肇君表示,早在今年初就開始部署中秋月餅的進貨事務,本著注重品質、聲譽的考慮,從幾款名牌中挑選了聖安娜;又本著既滿足應節的需要、又符合現代人講求健康美食的新概念,首次引進近年在東南亞流行的冰月。

卓肇君說,考慮到今年經濟仍不景氣,故太子行代理的月餅價錢與去年大致相若,且冰月比傳統月餅更平一些。太子行本身也是京奧紀念品美國特許代理商,為了讓僑胞們在慶中秋之際又能賀京奧,故特別撥出一批「瓷碗」套裝紀念品饋贈購買冰月的顧客。數量有限,先到先得。

華埠天天集團銷售的月餅也以聖安娜為主,且以冰月為重點推介品種。東主丁慧表示,經他們親自試買,發現冰月味道清甜,口感新潮;而且價錢較平,連購物袋也是特製的隔熱袋,符合物美價廉、健康環保的原則,值得推薦。

作者: 劉藝霖
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