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在中國，茶文化可謂是博大精深而且曆史源遠流長。跟隨本期《看見錦繡山河》，來到盛產茶葉的中國福建，看看安溪的茶山美景。

在“鐵觀音”茶葉的故鄉——中國福建省安溪縣，茶農們正在大大小小的茶園中辛勤地采摘著春茶的第一芽。一般來說，在二十四節氣的谷雨前後，茶農們會開始春茶的采摘。走進茶園，放眼望去，綠油油的鐵觀音樹連城片，采摘人員就穿行在其中。

（福建安溪茶園）

茶園中，陣陣茶香裹著春天的味道撲鼻而來，這是獨屬於“春水秋香”鐵觀音的時令滋味。在茶園中不僅有成片的茶樹，還種有滿地的草本植物，据介紹，這些草本植物就是茶樹的天然肥料，在其腐爛了以後就順勢滋養了茶樹。

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