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美國餐館努力在大流行中生存
2022年01月28日 07:05:20 作者:國際日報 來源: 字號 打印 關閉

(國際日報洛杉磯訊)美國的餐館正努力在這場席捲全球的大流行中倖存下來,因為聯邦餐館復興基金已經用盡,而且未能延伸到足以幫助需要援助的餐館。

餐廳振興基金是一項 286 億美元的聯邦撥款計畫,由小型企業管理局管理,旨在幫助符合條件的餐館經營者從 COVID-19 大流行造成的收入損失中恢復過來。

然而,根據美國全國餐館協會週一公佈的數據,符合條件的名單上的近 18 萬家餐館仍未得到任何幫助。

數據顯示,一半未收到該基金的人表示,他們沒有希望在 COVID-19 中倖存下來,他們的業務即將結束。

數據還發現,由於 Omicron 變體使問題更加複雜,美國 88% 的餐廳現在狀況不佳,對室內用餐的需求急劇下降。

數據顯示,76% 的餐館經營者認為他們現在的經營狀況比三個月前更糟。

為了在日益惡化的大流行中生存下來,這些餐館不得不縮短營業時間並在食材質量上妥協。

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