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男性補鋅過多易感冒
2022年01月14日 06:12:11 作者:國際日報 來源: 字號 打印 關閉

  攝入維生素和微量元素能夠預防上呼吸道感染嗎?近日《歐洲臨床營養學雜誌》刊載的一篇文章給出了答案。

  為了找出攝入維生素、微量元素等營養物質對上呼吸道感染(俗稱感冒)發病率的影響,瑞典卡羅琳斯卡醫學院的研究人員對1500餘名年齡介於25~64歲的志願者進行了為期9個月的調查。研究人員通過志願者的飲食分析了他們每日營養物質的攝入量,並要求志願者及時報告呼吸道感染情況。調查發現,志願者的上呼吸道感染平均發病次數為0.9次,女性和男性分別為1次和0.7次。統計分析表明,女性志願者攝入較多的維生素C、維生素E和多不飽和脂肪酸時,相比攝入較少的女性,上呼吸道感染發病率下降;而男性志願者攝入較多維生素C和鋅時,上呼吸道感染率會上升。研究人員表示,兩性不同的營養代謝機制和對疾病的敏感性造成了這種差異,但仍需進一步研究找出根源。

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