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進口食品擴張悄悄改變中國人飲食和消費習慣
2017年11月22日 03:52:50 作者: 來源: 字號 打印 關閉

新華社上海11月22日電(記者吳宇)如今,在上海市場的食品銷售排名中,進口食品品牌躋身前十名的品類已增至52個。這是近日在上海舉行的“2017‘一帶一路’食品產業發展高峰論壇”上,光明食品(集團)有限公司與上海商情資訊中心針對進口食品公佈的最新研究發現。

    監測發現,3年前,共有102個進口食品品牌躋身上海市場相關食品銷售排名前十位榜單。如今,這一數字已增至154個。這些進口食品品牌的市場平均佔有率從5.8%上升至6.4%。

    除較多集中於黃油、奶酪、曲奇(餅乾小蛋糕)及咖啡、奶粉、巧克力等傳統西式食品領域外,近年來,進口食品品牌在葡萄酒、啤酒、含氣飲料、橄欖油等領域也有明顯擴張之勢,說明中國人在日益豐富的食品選擇面前,飲食和消費習慣也在悄悄發生變化。

    光明食品(集團)有限公司與上海商情資訊中心推出的研究報告發現:中國75%的高收入人群在購買進口食品時關注食品來源地,尤其青睞來自歐盟、大洋洲、日本和北美等地的進口食品;近七成消費者曾經購買過來自“一帶一路”沿線區域的食品,其中大多數消費者表達了進一步了解和購買的興趣;六成消費者表示購買進口食品是為了嘗鮮,而越來越多的消費者則已對一些進口食品產生一定的品牌信賴。

    研究還發現,超過六成的中國消費者喜歡通過超市專櫃購買進口食品,超過四成的中國消費者選擇在電商平臺上購買進口食品;超過四成受調查者表示,過去一年每月都會購買一次進口食品,而近半數受調查者單次購買進口食品的金額在200-500元人民幣之間。

    國家質檢總局統計顯示,2016年,中國食品及農產品進口達3918.8萬噸,貨值466.2億美元,貨值同比增長1.5%。(完)

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