2023“Hi Jiangsu”外媒訪蘇團在WCCO合影留念

外媒團瞭解中餐麵食製作技藝。莊文斌攝

外媒團在WCCO大運河文化展示館內訪問參觀。莊文斌攝

一名外媒記者學習中餐製作手藝。莊文斌攝

10月24—25日，由江蘇省人民政府新聞辦公室、江蘇省人民政府外事辦公室和中國日報社聯合舉辦的2023“Hi Jiangsu”外媒訪蘇活動走進揚州，來自哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、塔吉克斯坦、阿聯酋、泰國、越南等國家和地區的媒體記者走訪揚州多地，感受“好地方”發展的澎湃動能，向世界傳播“好地方”好聲音。

據介紹，本次活動以“絲路大道，攜手同行”為主題，見證江蘇省在國際合作、絲路貿易、人文交流等方面的喜人成績，記錄10年來江蘇省深度融入共建“一帶一路”的發展成就。

當天，採訪團先後走訪了我市的馬可·波羅紀念館、運河三灣風景區、揚州大學中餐繁榮基地、揚州食品產業園、中國淮揚菜博物館等地，大家邊走邊看，不停地用手中的相機和手機記錄著美麗的畫面，詳細瞭解揚州在跨越發展中取得的一個個喜人成果。

在馬可·波羅紀念館，巴基斯坦獨立新聞社記者Wajid Khan不停地向講解人員提問並記錄。他表示，自己對這一段歷史很有興趣，“馬可·波羅聰明好學，在中國遊歷了17年，足跡遍佈包括揚州在內的57座城市，這是人類交流歷史上的壯舉，對今天‘一帶一路’的發展具有啟示作用。”

“揚州產業發展的硬體和軟體十分齊全，可以借助中歐班列、大型機場等載體，迅速融入‘一帶一路’。”茅利塔尼亞媒體《中阿衛視》記者Mohammed Beiji講得一口流利的漢語，他說，自己是第一次到揚州來，“揚州炒飯”給自己留下了深刻印象。他還表示，作為媒體人，他將從美食文化、地理位置、產業發展等方面宣傳揚州，宣傳“一帶一路”，讓更多的人瞭解這裏。

泰國經理媒體集團記者鄭權之（中文名）說，揚州城市很乾淨，交通很方便，“淮揚菜在泰國有規模較大的‘粉絲群’，建議揚州以美食文化為媒介，加強與泰國的交流。”

在揚州大學中餐繁榮基地，師生們向媒體記者展現了淮揚菜的烹飪和製作過程，一雙雙“魔幻之手”讓新鮮食材變成美味佳餚，大家歎為觀止。