走进位于平度古岘镇的槟榔芋农田，一排排株高约一米的槟榔芋芋叶青翠欲滴，几个村民正忙着将刚采收的槟榔芋切断芋茎、装袋打包……眼下，平度的槟榔芋已进入收获季。

据了解，槟榔芋作为广西、福建等沿海地区的传统特色作物，已有上千年种植历史。10年前，大琛农产品开发家庭农场负责人戴兴坤偶然品尝到槟榔芋，便萌生了在平度引种的念头。经过多年的尝试和探索，他成功让这一南方喜湿怕旱的美食在北方安家落户。

今年，戴兴坤种植的10余亩槟榔芋迎来丰收。“每天都能接到订单，现在主要销往周边的大型商超，还有一部分经过网络销售。今年种植的槟榔芋亩产约4000斤，一亩地收入约1.5万元。”种植户戴兴坤表示，他打算明年扩种到50亩，带动更多乡亲一起增收致富。

戴兴坤告诉记者，自己将向大家免费传授种植技术，带动乡亲们共同增收致富。戴兴坤表示，他计划带头推动槟榔芋的深加工，通过将芋头加工成芋块、芋泥、芋粉等多样化产品，提高产品附加值。同时，借助冷库储藏延长槟榔芋的保鲜期，持续壮大槟榔芋产业，与乡亲们一起走好这条乡村振兴的富“芋”之路。（青岛日报/观海新闻记者 黄光丽）