據美聯社3月16日報道，16日，全球最大肉類加工企業的數千名員工在美國科羅拉多州發起為期兩周的罷工。對美國消費者來說，這可能導致本已高昂的牛肉價格進壹步上漲。

天剛破曉，員工們就在斯威夫特牛肉公司位於格裏利的工廠外舉行罷工抗議。這家由JBS美國食品加工公司擁有的工廠是全美最大的屠宰場之壹。在清晨的寒風中，工人們裹著毯子來回走動，有人用西班牙語高喊“罷工”。還有人揮舞著標語，呼籲人們不要購買JBS公司的產品。

這是美國牛肉屠宰場40年來首次罷工，此前工會官員指責該公司對工人進行報復並采取其他不公平的勞資做法。他們表示，該公司提供的年薪漲幅不足2%，低於科羅拉多州的通脹率。工會官員稱，該廠3800名工會會員中有99%的人投票支持罷工。工會律師克萊爾·龐德斯通表示，截至16日下午早些時候，已有超過2600人出現在示威隊列，預計未來幾天還會有更多人加入。

龐德斯通說，如果公司再次出現不公平的勞資做法，未來還會舉行罷工。

JBS美國食品加工公司的壹名發言人否認該廠存在任何違反勞動法的情況，並表示資方提出的方案是公平的。在15日晚合同到期前，雙方都指責對方導致談判陷入僵局。

工會表示，這些工人從事著全美最艱苦、最危險的工作之壹，理應獲得更高的薪資和更好的醫療保障。工會稱，JBS美國食品加工公司在很多情況下向工人收取1100美元或更多費用，以抵消公司購買個人防護裝備的開支。

此次罷工正值美國牛群數量跌至75年來的最低點。截至今年1月1日，美國牛群存欄量為8620萬頭，較上年同期下降1%。與此同時，牛肉價格已飆升至歷史高位。

美國總統特朗普對主要牛肉出口國巴西征收的關稅也抑制了進口。在去年11月共和黨遭遇選舉失利後，特朗普被要求就民生問題采取行動。他指責外資企業推高了美國牛肉價格，並要求司法部展開調查。