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美國多州出現與外賣食品相關的沙門氏菌感染病例
发布日期：2025/9/6
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新華社洛杉磯9月5日電（記者譚晶晶）美國疾病控制和預防中心5日通報說，美國多個州近期出現與受污染外賣食品相關的沙門氏菌感染病例。美疾控中心正與各州公共衛生部門展開聯合調查。 據介紹，目前已有來自10個州的16人因感染同一沙門氏菌菌株患病，其中7人住院，尚無死亡病例。患者表示，他們都曾食用美國同一家外賣食品企業生產的餐食。 據介紹，該企業已將可能受到沙門氏菌污染的餐食下架。 美疾控中心提醒公眾勿食用可能受污染的外賣餐食，徹底清潔可能接觸過受污染食品的物體表面或器具。如出現嚴重症狀，應及時就醫。 沙門氏菌廣泛存在於家養和野生動物中，常通過受污染的食物感染人類。據美疾控中心介紹，人類感染沙門氏菌的症狀通常包括腹瀉、發燒、胃痙攣等，症狀一般在接觸病菌6小時至6天內出現。大多數患者可在4至7天內自愈，但兒童、老人及免疫力低下人群更易出現重症。（完）
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