參考消息網8月5日報道 據《日本經濟新聞》7月30日報道，1993-1994年發生的“平成米騷動”主要源自夏季低溫導致的水稻歉收，眼下日本米價在時隔30年後再創新高。去年夏天的酷暑導致高品質大米流通量下降，批發企業庫存不足。超市等零售商的進貨都出現困難，一些門店已開始限購。至少在9月新米上市之前，供求緊張狀況將持續。

知名的新潟縣產“越光”米的批發商交易價格已達到每袋(60公斤裝)28050日元(約合1370元人民幣)左右，是去年同期的兩倍，也是自1994年7月以來的最高水準——當時每袋米的售價最高達到52500日元。此外，同規格的秋田縣產“秋田小町”米目前也賣到每袋27650日元，比去年同期上漲81%。

大米供應短缺的情況非常顯著。超市的貨源已無法滿足消費者的需求，一些門店不得不開始採取限購措施。主要在關東地區設店的OK超市目前只允許每個家庭購買10公斤大米，其店內大米專區貼出告示稱：“我們正在提出批量採購申請，但未來可能會出現固定銷售品種提前售罄或缺貨、斷貨的情況。”

在首都圈和近畿地區擁有約300家分店的LIFE超市也貼出通知稱，每個家庭最多只能購買兩件大米類商品，且店內無法提供調貨或留貨等服務。據悉，這些規定自7月23日起已經在所有門店生效。

統計全國超市等零售商銷售數據的日經POS顯示，在7月15日開始的一周裏，5公斤裝的“秋田小町”米批發價格同比上漲38.5%至2180日元，同規格的“新潟越光”米則同比上漲20.1%至2265日元。

目前市場流通的大米為2023年生產，不少產地因遭遇高溫酷暑導致米粒色澤渾濁，品質明顯不高，這也使得符合門店銷售標準的大米數量下降。隨著大米庫存逐漸消化，從3月前後開始供求關係快速趨緊，價格也直線上漲。

外國遊客的需求和疫情後消費復蘇帶來的外出就餐需求激增，都對米價上漲起到推波助瀾的作用。